Yöresel Ürünlerimiz
05.10.2020
Tarhana:
- Maraş tarhanası kendisine has şekil, yapı ve tat içermesi yanında yapımında da özgün aşa-ma ve unsurları barındıran yöresel bir üründür. Bu özellikleri nedeniyle 2010 yılı itibariyle Türk Patent Enstitüsü tarafından “coğrafi işaretli ürünler” kapsamında tescillendirilmiştir.
Cevizli Sucuk:
Samsa:
Pastık:
|
||
Kaynaklar
1-GÖK, Serkan Anıl, Aybuke CEYHUN SEZGİN, and Fatih YILDIRIM. "Gastronomi alanında Maraş tarhanasının değerlendirilmesi." Aydın Gastronomy 1.1 (2017): 61-70.
